Torrijas de café

Ingredientes:

Pan
Leche
Café
Azúcar
Aceite

Cortan unas rebanadas de pan duro preferiblemente, pero como de 1 cm. de grosor.

Hagan una mezcla con 1/2 litro de Leche, unas 5 ó 6 cucharitas de Café Soluble y azúcar al gusto. Entonces remojan las rebanadas de Pan en ésta mezcla. 

Baten dos Huevos y pasan por ellos las rebanadas ya remojadas en a leche y el café. Tengan la sartén preparada con aceite bien caliente y frían en ella las rebanadas. Cuando estén doraditas por ambos lados, las colocan en una fuente con papel absorbente y las pulverizan con azúcar glass y canela, están buenísimas....

Receta de Isa FTV