Bizcocho de pasas y manzana

Ingredientes:
- 2 vasos harina. 
- 1 Vaso aceite.
- 1Vaso azucar.
- 1Vaso leche.
- 1Vaso de almendras picadas.
- 1 Sobre de levadura.
- 2 Huevos batidos.
- 1Manzana troceada.
- 180 gr. De pasas de corinto.
- Una pizca de sal
- Una pizca de canela en polvo.
- Una pizca de vainilla.

Se mezcla todo bien se vierte en un molde y se hornea 40 minutos a180 grados.

Receta de María Teresa López Glez.