Ingredientes.
200 gr. De espaguetis
200 gr. De bacon o jamón ahumado.
200 ml de nata.
1 diente de ajo pequeño.
3 huevos
Queso curado o parmesano.
Sal
Aceite
Ponemos a hervir en un caldero con agua los espaguetis con un poco de sal. Mientras. ...... machacamos el ajo y picamos en cuadraditos el bacon. Los ponemos en una sarten con fondo.
Y los salteamos hasta que el bacon suelta toda la grasa, añadimos los huevos y removemos hasta que cuaje un poco y añadimos la nata. Dejamos hervir un poco removiendo y listo. Escurrimos los espaguetis y los echamos en la sarten y remover para que mezcla bien.
Receta de Silvia Angeles Dorta Dominguez
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