Ingresdientes:
400 gr de harina
3 cucharadas de levadura en polvo
200 gr. De azúcar
3 huevo
600 ml. De leche
50 gr. De mantequilla
1 cucharada de vainilla
Elaboración
Derretir la mantequilla suavemente para que no se queme. Ahora en un bol grande ponemos la mantequilla y el resto se ingredientes húmedos y batimos enérgicamente. Cuando esté todo bien integrado añadimos la levadura y la harina tamizada y batir de nuevo.
Yo lo dejo reposar durante unas horas si son para cenar, pero si son para el desayuno pues directamente a una sarten antiadherente. Echamos unas cucharadas esperamos hasta que burbujee y le damos la vuelta.
Servir calentitas con sirope de arce, chocolate, mermelada etcétera. Espero que les guste.
Receta de Silvia Angeles Dorta Dominguez
